La Polilla de la Cocina, Plodia Interpunctella, perteneciente al orden de los lepidópteros, representa una de las principales plagas en la industria de alimentos. Se la encuentra en todo el mundo indistintamente.

Su  tamaño puede ser de 15 a 20 milímetros, las alas frontales son bronceadas en el tercio anterior y café rojizo con un tono oscuro en los dos tercios posteriores. La larva madura mide cerca de 12 mm de largo y de un color blanquecino con algunos tintes verdes o rosados. La larva se alimenta de todo tipo de granos y productos a base de granos, semillas, leche en polvo, comida para perros, galletas, dulces, nueces, chocolate, frutas secas y virtualmente cualquier otro producto comestible que se encuentre alrededor de las casas.

Las larvas cuando están listas para pupar, dejan su fuente de comida y vagan para encontrar un lugar adecuado, en el cual hilan sus capullos blancos y sedosos para convertirse en pupas. Durante ese período, son encontradas frecuentemente por los propietarios de las casas y las confunden con larvas de polillas de la ropa.

La Polilla de la Fruta Seca se encuentra en la mayoría de los productos almacenados. Se alimenta dentro o cerca de un tipo de túnel con frass incorporado en él y deja una textura enmarañada sobre la superficie de los productos alimenticios, de los cuales se alimenta.

Los adultos, también son frecuentemente confundidos con polillas de la ropa. Las marcas distintivas en las alas de la polilla de la ropa. Las marcas distintivas en las alas de la Polilla de la Fruta Seca, la diferencian de la polilla de la ropa. Las Polillas adulta de la fruta seca viven sólo una o dos semanas y son principalmente voladores nocturnos. Durante el día prefieren descansar en áreas pobremente iluminadas. Si son molestadas vuelan con un patrón irregular en zigzag.